牛柳炒线椒怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 14:45:57

牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。

牛肉提前泡一会,牛肉切成小丁块状。

线椒洗好备用,线椒切成小丁。

锅里热油放入葱姜煸炒牛肉,加老抽、生抽、盐调味,牛肉炒熟加线椒,出锅加香菜即可。

牛肉的营养价值有哪些:

1. 能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。

2. 能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。