四川话中吃嘎嘎是吃肉的意思。俗话说“民以食为天”,这句话简明而深刻地指出了饮食在人们日常生活中的重要地位,揭示了饮食是国计民生的重要基石。饮食是万物主始,更是人事之本,人生五味,春夏秋冬,莫不因饮食而丰富多彩,生机盎然。