阿胶糕一般要熬几个小时

编辑:全民百科 时间:2024-01-17 18:54:44

一般在2-3小时左右。

制作阿胶糕的时候,首先需要炖阿胶,可以根据炖煮的分量和火候可以灵活调整时间,只要阿胶完全融化,然后加适量的辅料进行搅拌均匀即可。

要注意阿胶炖煮时间不宜过长,以免破坏营养物质,影响滋补功效,但也不宜炖煮时间太短,以免不能完全融化,影响消化。