1. 把切好的肉片加上鸡蛋和淀粉拌匀，放置半小时。
2. 先把锅刷干净。尽量空干水，或者干净的抹布擦干净。
3. 把锅烧热，火要大。等锅里的水全部没水了才可以加油。
4. 倒入凉的油，转一下锅，或者用炒勺淋一遍锅底，然后倒出油。
5. 再放入适当的油，大火，再放入已经用淀粉蛋液腌制好的肉。快速炒熟。
肉末怎么样炒不粘锅
编辑：全民百科
时间：2024-02-02 21:09:28
1. 把切好的肉片加上鸡蛋和淀粉拌匀，放置半小时。
2. 先把锅刷干净。尽量空干水，或者干净的抹布擦干净。
3. 把锅烧热，火要大。等锅里的水全部没水了才可以加油。
4. 倒入凉的油，转一下锅，或者用炒勺淋一遍锅底，然后倒出油。
5. 再放入适当的油，大火，再放入已经用淀粉蛋液腌制好的肉。快速炒熟。