1. 表面活性清洗剂：这种清洗剂属于防锈洗涤清洗剂，除油去污的能力较强，既可用于清洗又可用作短期防锈。日常，它可用于清洗黑色金属和有色金属，也可用于清洗油烟机，价格比较便宜，已被广泛采用。
2. 碱性清洗剂：这种清洗液常用于清洗油烟机上的轻度油污及易溶于水的污染物等。一般要加热才能使用，并只局限于黑色的油烟机。为了加强它的清洗效果，有时可加入少量的非离子型表面活性剂。
3. 石油溶剂：石油溶剂去油污能力强，挥发快，容易干燥，适用于清除各种金属制件的油污。清洗方法可采用浸洗或擦洗，而清洗的目的是为了彻底清除油污。但应注意，清洗后金属表面直接与大气接触易引起腐蚀，所以，一般不要用这种清洗剂清洗油烟机。