材料:糯米、嫩藕、白糖、桂花酱。做法:1. 将糯米在清水中淘洗干净备用。2. 将藕洗净去节,然后用刀切成段,刨成浆,去渣留汁。3. 将藕汁和糯米一起倒入锅内并加适量清水,煮熟后再加入白糖和桂花酱,再次煮沸即可食用。