猕猴桃切开了没熟怎么办呢？

制成蜜饯

猕猴桃如果是切开之后发现没熟的话，可以将其切成小块，然后放入干净玻璃罐中，加入蜂蜜一起制成蜜饯。

晒成果干

将猕猴桃削皮切成片，然后再放到太阳下晒1-2，将猕猴桃晒成果干即可，在晒制的过程中猕猴桃的口感会变甜，且这样猕猴桃也能更好的保存。