八爪鱼,又称章鱼、八带蛸、坐蛸等。因其头上长有八腕,且腕间有膜相连,长短不一,腕上具有2行无柄的吸盘,吸盘无柄,所以称作“八腕类”。大米指的是章鱼的卵,八爪鱼爆头大米指的是吃到有卵的章鱼头,也代表运气比较好的意思。