香煎沙巴鱼柳怎么做好吃

1. 鱼柳一条，红酒适量，盐巴适量，黑胡椒粉适量。

2. 将鱼柳切块，用少许料酒，姜丝，蒜瓣，盐，蚝油腌制8分钟左右。

3. 准备下锅之前，放适量生粉，热锅凉油，煎至两面金黄。

4. 出锅时撒上少许黑胡椒。

5. 摆盘，将煎好的鱼柳装盘，即可食用。