紫米卷心菜饭

材料：紫米15克，白米45克，干栗子10克，卷心菜叶1大叶，五香粉1小匙，素蚝油1/2大匙，太白粉1小匙。

做法：

1.将干栗子用热水泡15分钟，备用。

2.将紫米洗净，用水浸泡片刻；白米洗净。

3.紫米，白米和干栗子一起放入电饭锅中蒸熟，再拌入五香粉备用。

4.卷心菜叶用热水烫过，将蒸好的米饭包入卷心菜叶内。

5.锅中加水120毫升，煮滚后加入素蚝油，再将太白粉拌入冷水后勾芡，淋在卷心菜上即可。