盐渍海带怎么处理才能吃

第一步：浸泡

盐渍海带处于干燥状态，直接清洗的话，是不能将上面的盐分及其他有害物质清洗干净的，所以还带必须泡到24小时以上，使其吸水变软才可以基本处理干净。

第二步：水煮

盐渍还带在泡好后，虽然能将表面的盐分及有害物质清洗干净，但渗入还带内部的盐分以及细菌微生物，是很难水洗干净的，因此盐渍还带在泡好后，还需用水煮10分钟左右，才能将盐分煮出，细菌杀灭。