吃板栗可以不剥皮吗？

剥皮吃更好。

板栗中间那层皮也是可以吃的，其主要成分为维生素和膳食纤维，食用后不会对身体造成什么不好影响。但在吃板栗的时候还是建议将这层外皮去掉最好，因为板栗外皮上有很多绒毛，吃起来口感并不是很好。并且直接带皮吃的话，这些绒毛还可能会吸附在咽喉部位，引起喉咙瘙痒不适。如果是追求口感的话，就建议要先将外皮去掉再吃。