腰果有味了怎么处理

正常情况下腰果散发的味道一般是坚果的清香气味，吃的时候口感也是十分也是香脆甘甜的，如果吃坚果时发现腰果有哈喇味、苦涩味的话，说明腰果已经严重变质了。

腰果所含的脂肪酸在氧气、日光、水分、温度的作用下发生氧化、酸败，产生了低级的醛、酮类分解物，这种物质具有较强的毒性，吃了后很容易产生头晕、恶心、呕吐等肠胃不适症状，建议放弃食用。