蛋花汤的蛋花怎么打能好看

编辑:全民百科 时间:2024-08-09 00:09:37

具体步骤:

1. 用沸水把碗烫热。

2. 把鸡蛋打散倒入热碗中,迅速加入适量沸水即可打出非常好看的蛋花。

打好的蛋花有以下两种做法:

1. 把碗中的水倒出去一部分,再加入糖后冷藏一段时间,会是一道不错的小点心。

2. 把冲好的蛋花汤倒入其他汤中,做出的汤会更加好喝。