具体步骤:
1. 用沸水把碗烫热。
2. 把鸡蛋打散倒入热碗中,迅速加入适量沸水即可打出非常好看的蛋花。
打好的蛋花有以下两种做法:
1. 把碗中的水倒出去一部分,再加入糖后冷藏一段时间,会是一道不错的小点心。
2. 把冲好的蛋花汤倒入其他汤中,做出的汤会更加好喝。
具体步骤:
1. 用沸水把碗烫热。
2. 把鸡蛋打散倒入热碗中,迅速加入适量沸水即可打出非常好看的蛋花。
打好的蛋花有以下两种做法:
1. 把碗中的水倒出去一部分,再加入糖后冷藏一段时间,会是一道不错的小点心。
2. 把冲好的蛋花汤倒入其他汤中,做出的汤会更加好喝。