电磁炉煮鸡蛋要盖盖子吗？

建议加盖。

煮鸡蛋的时候盖不盖锅盖，并没有什么明确的规定，但盖上的话，水蒸气不会很快的散发出去，可以使锅内的温度提升速度快一些，鸡蛋也就会熟的更快。

要是没有盖的话，水蒸气很快散发出去，锅内温度提升的速度就会慢一些，鸡蛋熟的速度也就会变慢，并且比较浪费时间和电，所以电磁炉煮鸡蛋时建议盖盖子。