龙眼又称桂圆不含酒精成分。桂圆的营养价值如下:1. 龙眼富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。2. 龙眼的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。