1、肾阴虚者不宜吃
冬虫夏草具有较强的温补肾阳的功效，肾阴虚者吃冬虫夏草粥可能会加重其原本潮热盗汗、两颧潮红、五心烦热、舌红苔少等肾阴虚症状。
2、患各类实证人群不宜吃
冬虫夏草补益作用较强，狂躁、高热、二便不通、腹痛拒按、声高气粗、脉实有力等患有各类实证人群吃冬虫夏草煮粥不仅不能达到治疗、保健的目的，而且会导致恶心、心烦、口角溢血等不良反应。
3、外感发热者不宜吃
冬虫夏草煮粥具有较强的滋补作用，而外感发热时不宜进补，否则会导致体内邪气不能外出，致使外感发热症状加重，甚至会引起恶心、呕吐等其他不适反应。
4、未成年人不宜吃
冬虫夏草具有一定的补肾壮阳功效，与雄性激素作用相似，未成年人身体各器官发育尚未完善，长期吃冬虫夏草煮粥可能会导致性早熟。