酸奶怎么过滤

然后把酸奶放回冰箱，等待一个小时；从冰箱取出酸奶，可以看见乳清已经滤出来了一些。

把乳清倒出，或者用勺子撇去。

尽量不要破坏酸奶的完整性；乳清撇除后，酸奶继续放进冰箱，一个小时后再取出，并撇去乳清。

如此反复几次，直到乳清几乎不再析出即可。