莲藕和鸡蛋怎么样一起吃

莲藕鸡蛋

原料

藕、鸡蛋、青辣椒、红辣椒。

做法

1. 莲藕清洗干净，切片；辣椒切好，准备鸡蛋。

2. 鸡蛋打入碗中，加盐搅拌，炒熟盛入碗中。

3. 藕翻炒1分钟后，放入少量的水，熟后放辣椒翻炒。

4. 加鸡蛋、盐等调料，翻炒均匀即可。