冬枣为什么那么甜

冬枣本身就是一种比较甜的水果，这是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖类物质，而且糖分含量非常高，新鲜的冬枣中的含糖量约占总物质的43%，比很多水果中的含糖量都要高，所以冬枣吃起来味道很甜，而且冬枣中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、膳食纤维等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果。