主料:鸡蛋。辅料:水。
步骤:
1. 将鸡蛋放入沸水中煮10分钟。
2. 捞起后将鸡蛋在凉水中冲一下。
3. 立即剥壳。
4. 取出蛋黄。
5. 放入碗中,用汤匙压碎成泥。
6. 加少许温开水,搅拌成均匀的稀泥状。