如果宝宝不爱吃鱼,或是妈咪觉得处理鱼肉太麻烦,可以只让宝宝摄取其他肉类吗?答案是不行的!
鱼肉相对于其他肉类的好处,除了其蛋白质的肌纤维构造较短,结缔组织比例较少,因而肉质较为细软,宝宝容易入口之外,更重要的是,先前所提到的重要营养素DHA及EPA均存在于鱼油(鱼的脂肪)之中,一般禽畜肉则几乎没有。
此外,鱼肉相较于禽畜肉,所含的脂肪比例较低,蛋白质比例也高,热量较低,适当食用鱼肉,可防止宝宝因摄取过多脂肪而过胖。
如果宝宝不爱吃鱼,或是妈咪觉得处理鱼肉太麻烦,可以只让宝宝摄取其他肉类吗?答案是不行的!
鱼肉相对于其他肉类的好处,除了其蛋白质的肌纤维构造较短,结缔组织比例较少,因而肉质较为细软,宝宝容易入口之外,更重要的是,先前所提到的重要营养素DHA及EPA均存在于鱼油(鱼的脂肪)之中,一般禽畜肉则几乎没有。
此外,鱼肉相较于禽畜肉,所含的脂肪比例较低,蛋白质比例也高,热量较低,适当食用鱼肉,可防止宝宝因摄取过多脂肪而过胖。