节食减肥法是一种控制人摄取的食物热量，来达到快速减肥效果的一种方法。一般人一天基础代谢需要消耗1500-2000大卡热量，想减肥热量摄取就必须低于这个值。而节食减肥的原则就是“三餐尽量少吃，晚餐少吃或者不吃”不需要特别的运动。
注意！节食减肥由于减少了进食，进行激烈的有氧运动容易发生低血糖。
推荐减肥食谱
早餐：玉米棒一个、酸奶200ml、水煮蛋1个。
午餐：白米粥一碗，开水煮绿叶蔬菜100克，苹果一个。
晚餐：黄瓜一根，开水煮绿叶蔬菜100克。
体重基数较大，刚开始节食减肥的人，做不到上面这么严苛的节食，不必强求，只需要低于基础代谢消耗的热量即可。