用鸡蛋怎么做美食西红柿炒鸡蛋

1. 西红柿洗净后切滚刀块。

2. 切葱花。

3. 将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。

4. 将鸡蛋打散。

5. 锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液。

6. 将鸡蛋炒散后盛出。

7. 再倒入一点油煸香葱花。

8. 倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。

9. 分别根据自己的习惯加入盐和白糖。

10. 倒入鸡蛋一同翻炒。

11. 稍微倒入一点水。

12. 淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。