花生油不需要脱色
1. 一般食用油需要脱色，花生油是不需要脱色的。食用油脱色的具体步骤如下。
2. .用泵将沉降后还含有大量食用油的白土打入振动过滤筛，打开蒸汽阀门，将白土吹干，油会被过滤出来，而白土会吸附在滤网上，被蒸汽吹干，最后通过振动将滤网上的干白土振动下来。
3. 油脂脱色的方法有日光脱色法，亦称氧化法、化学药剂脱色法、加热法和吸附法等。
4. 目前应用最广的是吸附法，即将某些具有强吸附能力的物质，如酸性活性白土、漂白土和活性炭等加入油脂，在加热情况下吸附除去油中的色素及其他杂质，如蛋白质、黏液、树脂类及肥皂等。