银鱼绿叶杜仲肉丝汤

食材： 杜仲1克，苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克

调料： 味精、盐、生粉、水与高汤适量

准备：先将苋菜拣好后洗净，切小段备用。

做法：

1. 将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。

2. 后加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。

功效：杜仲可补肝肾、强筋骨；银鱼、苋菜含有丰富的钙质，可强筋骨。此汤含有丰富的钙质，可改善妊娠时脚易抽筋之现象。