1. 指姜洗净晾干。
2. 切薄片备用。
3. 紫苏洗净，不用去梗。
4. 加入白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。
5. 等到紫苏醋凉后倒入己经装入瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片。
6. 等待3至5天即可。
紫苏姜可以起到疏散风寒的作用，紫苏属于解表药，有散寒解表，理气宽中的功效。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。生姜祛风散寒温肺化饮。
如何自制做紫苏姜
编辑：全民百科
时间：2024-09-08 12:18:28
1. 指姜洗净晾干。
2. 切薄片备用。
3. 紫苏洗净，不用去梗。
4. 加入白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。
5. 等到紫苏醋凉后倒入己经装入瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片。
6. 等待3至5天即可。
紫苏姜可以起到疏散风寒的作用，紫苏属于解表药，有散寒解表，理气宽中的功效。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。生姜祛风散寒温肺化饮。