家庭自制草莓酱的做法是什么

材料：草莓、冰糖、开水、玻璃瓶。

做法：

1草莓洗净，切去蒂切碎。

2然后加糖后用打蛋器搅拌一下。

3之后将其放进煮锅中，加适量开水，开火熬制。

4锅开后要及时搅拌，防止抓底，熬制果胶出来，即可关火。

5最后趁热放入消好毒的玻璃瓶中，凉后放入冰箱冷藏即可。