沃柑是杂交春橘的一种。沃柑是以色列研发的柑橘新品,系“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种,属于杂柑,以外皮薄、果肉嫩滑、汁水充沛、酸甜适中为特性,沃而且柑营养价值高,价格适中,因此,沃柑成为了大众接受度较高的水果之一。