栗子要放冰箱保存吗？

看室温。

1. 若室温比较低的话，栗子不需要放在冰箱里面进行保存，放在常温下进行保存即可，板栗本身的水分不是特别多，算是比较耐放的食物，若是室温比较低的话，将栗子摊开之后放在通风的地方进行保存即可。

2. 若室温比较高的话，细菌繁殖较快，栗子放在常温下很容易就会发生变质，高温环境下，栗子最好是尽快吃完，不要进行久放，若是暂时不打算吃的话，可以将板栗放在冰箱进行冷藏保存。