怀孕初期开胃食谱

编辑:全民百科 时间:2024-03-06 00:00:46

鲜酸萝卜汤

功效:鲜酸萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。

原料:白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、生姜、葱、盐、醋、鸡粉、胡椒粉少许。

做法:将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段;锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用;取炖盅1个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱,调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。

水果沙拉

功效:许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维,可促进健康、增强免疫力。此外,能让孕期心情愉悦,增进食欲。

原料:鸡蛋黄、苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果、白醋、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳

做法:将蛋黄用打蛋器不停的打泡,打到其变黄白色;将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌,加半小碗的热水不停搅拌,变白后盛碗待用;将沙拉油烧热后放凉待用;把蛋黄液倒搅拌机里,加适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶勺),用搅拌机搅拌,使其彻底的溶合;在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油,一边加,一边搅拌,一边观察,直到乳液有粘稠的凝固感即可,放入切好的水果中。

甜酸水蛋

功效:甜酸水蛋口味酸甜,可以刺激孕妈妈的胃口,提高进食的兴趣。

原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。

做法:在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟;待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。