黄瓜如何凉拌好吃

1. 把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。

2. 在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。

3. 倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。

4. 待辣油凉后放入味道更佳！