做牛肉丸用多少淀粉

编辑:全民百科 时间:2024-01-04 17:36:58

做牛肉丸一斤牛肉用50克淀粉即可。

牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省汕头市有名的传统小吃之一,起源于潮菜。

牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区知名、大众化的特色传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜。

牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑。