翅根用电饭煲做法

编辑:全民百科 时间:2024-05-02 15:18:09

买来的鸡翅根清水浸泡半小时,用到在鸡翅根上切几个小口,收拾好的鸡翅根扔进电饭煲里,调制一碗酱汁,喜欢吃辣的就多放些辣椒油,不喜欢就少放些,把调制好的酱汁放入鸡翅根上,撒上适量的姜片,多一些的蒜蓉、葱花,然后打开电饭煲等到半个小时即可食用。

翅根是鸡翅,鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。