四川的团年饭要有哪几道菜

编辑:全民百科 时间:2024-03-06 06:36:40

1. 香碗,也叫粑粑肉,是四川特有的一种特色传统美食。

2. 烟熏猪脚,串串香,开胃点心。

3. 东坡肘子,是四川典的地方传统名菜。

4. 香辣虾,是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。

5. 钵钵鸡,麻辣鲜美,绝对是特色菜肴。

6. 腊肉香肠,有家乡的味道。

7. 芋儿鸡,质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。

8. 粉蒸排骨,高端大气上档次,年夜饭必备。