木耳和银耳怎么样做好吃

木耳跟银耳炒肉的做法

1. 猪肉切薄片,加料酒,盐糖姜片拌匀备用。

2. 银耳木耳用温水泡软洗净撕小朵。

3. 锅内烧开水,先放木耳煮一分钟,再放银耳,煮两分钟捞出控水。

4. 焯木耳的时候,把调料加两勺水搅拌均匀。

5. 凉锅凉油,下入腌好的肉片翻炒。

6. 肉片变色后,倒入焯好的木耳银耳,翻炒一下,倒入调好的芡汁儿,大火翻炒均匀。

7. 汤汁收干即可出锅。