蒜香肉末油麦菜最正宗的做法

1. 食材：油麦菜、肉末、蒜末。

2. 将油麦菜洗净。

3. 放在案板上切开，待用。

4. 将烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

5. 下入肉末，加适量的料酒。

6. 加适量的生抽。

7. 翻炒翻炒。

8. 合入切好的油麦菜翻炒翻炒。

9. 加适量的盐。

10. 加适量的鸡精。

11. 调味炒匀，即成。

12. 出锅装盘。