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蒜香烤鱼怎么做好吃要带汤汁的

主料:鱼块500g。

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、蒜香烤料适量、葱适量、孜然粉适量、熟白芝麻适量、姜适量、蒜适量。

做法:

1. 鱼块解冻清洗干净。

2. 将蒜香烤料、酱油、白糖、料酒、盐、醋调成料汁。

3. 将料汁倒入鱼块内。

4. 用手抓匀,这样更入味。

5. 再放入葱姜蒜腌20分钟,时间越长越入味。

6. 烤箱180度预热,烤盘上铺一层锡纸,将鱼块摆入烤盘。

7. 刷上一层植物油,撒适量的孜然粉。

8. 放进预热好的烤箱内,180度烤10分左右。

9. 拿出翻面,再刷一层油,撒适量孜然粉,再烤10分钟。

10. 烤好后的鱼块撒上白芝麻和孜然即可。