维生素C缺乏症

表现症状：牙龈容易出血、肿胀、易上火；皮肤出血，易得坏血病；骨骼脆弱。

富含维生素C的食物：

1、菠菜和菜花

这是秋冬季节最常见的素材，注意最佳使用方法是用开水烫2-3分钟或者开水煮一下即可，这样VC保留最完整，如果是煮汤不要太长时间。

2、新鲜大枣

北方日常水果，VC含量在常见百姓水果中含量很高的，本身味道甜美，大家都可以接受，但不宜一次多食。

3、橘子

最便宜的一种高含量水果，而且一年四季都有不同的品种，含量也是非常高的。