去除卤水的酸味的方法如下：
1. 打清卤水里的香料，卤汤放入锅中烧开。
2. 将烧开的过程中的泡沫用汤勺捞出。
3. 将卤汤烧开，保持原来的卤汤水位，水不足及时加水。
4. 放洋葱一斤、小葱两斤、生姜半斤、黄酒一斤，熬20至30分钟，捞出作料。
5. 加入新料包和佐料，调制汤的味道，熬15至25分钟即可。
如何去除卤水的酸味
编辑：全民百科
时间：2024-02-02 22:54:40
去除卤水的酸味的方法如下：
1. 打清卤水里的香料，卤汤放入锅中烧开。
2. 将烧开的过程中的泡沫用汤勺捞出。
3. 将卤汤烧开，保持原来的卤汤水位，水不足及时加水。
4. 放洋葱一斤、小葱两斤、生姜半斤、黄酒一斤，熬20至30分钟，捞出作料。
5. 加入新料包和佐料，调制汤的味道，熬15至25分钟即可。