老干妈飞饼做法

1. 用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油，老干妈

2. 做法：

（1）将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。

（2）放入面粉蛋黄拌匀成面团。

（3）用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！

（4）静止10分钟，等其柔滑光亮！

（5）用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内，加上老干妈。

（6）3小时后可以用！