老干妈飞饼做法

编辑:全民百科 时间:2024-01-24 08:00:49

1. 用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油,老干妈

2. 做法:

(1)将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

(2)放入面粉蛋黄拌匀成面团。

(3)用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

(4)静止10分钟,等其柔滑光亮!

(5)用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内,加上老干妈。

(6)3小时后可以用!