分开的竹筒粽子的做法

编辑:全民百科 时间:2024-03-02 16:18:41

步骤:

1. 红小豆洗净,浸泡7-8小时。

2. 糯米,黑米洗净,浸泡5-6小时。

3. 粽叶洗净,煮30分钟,后用冷水浸泡。

4. 竹筒洗净,冷水浸泡备用。

5. 将浸泡好的糯米,黑米,红小豆捞出,混合放入盆中。

6. 将竹筒的下端用棉线扎紧。

7. 用勺子将混合后的米填充到竹筒内,不时的敲击竹筒,让米在竹筒内更充实。填满后用粽叶把竹筒上端盖起来,用棉线扎紧。

8. 把扎紧的竹筒放入高压锅中,加入漠过竹筒的水,开火煮,开锅后煮35-40分钟即可。