苹果和黑豆可以搭配起来一起吃，两者都具有对人体有益的营养固执，搭配起来一起吃也不存在其他副作用。
从营养学的角度来讲，苹果属于水果中营养价值比较丰富的，其中含有丰富的维生素、人体所需的多种氨基酸、矿物质、苹果酸以及多种微量元素，都是能够起到促进机体健康，提高机体自身免疫力的功效；黑豆的营养价值也非常丰富，比如说含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等；对于女性来说，苹果和黑豆都能起到美容养颜以及补充机体所需营养物质的功效。同时黑豆对于男性来说还能起到补肾固精的效果。