平底锅怎么炒板栗

编辑:全民百科 时间:2024-03-02 19:36:41

板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。

板栗清洗干净,用刀割出十字口,摆入锅中。

加入白糖,一小半碗清水,加入食用油,搅拌均匀。

盖上盖子中火煮15到20分钟,锅中剩下少许糖水的时候,不停翻炒,糖水汤汁收干即可出锅。

板栗有什么营养价值:

1. 能够益气健脾,因为从中医食疗的角度上来讲板栗性味甘、微咸、平,入脾经、胃经,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹胀、反酸、烧心的人,如果适当的食用板栗,通过滋补脾经和胃经而有很好的益气健脾、增进消化能力的作用。

2. 能够补肾强筋,因为板栗同样入肾经,对于腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人,如果适当的食用板栗,通过滋补肾经而有很好的补肾强筋、缓解症状的功效。