风干牛肉好硬怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-04-09 03:28:09

风干牛肉干一般都是直接食用,当零食吃就可以了,如果感觉太硬,切成小块,不要太小,大概1-21厘米,慢慢咀嚼。也可以用手撕开一条一条的吃,这样也会感觉没那么硬。

牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。