蛋饺做法步骤：
1. 准备食材：鸡蛋、猪肉馅、盐、生抽、耗油、生粉、生姜、葱花、食用油、十三香。
2. 向猪肉馅里加入生抽、食用油、生粉、耗油、盐、十三香，姜末，葱花，顺时针搅拌备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将锅加热，向锅里加一勺蛋液摇晃均匀。
5. 在蛋液上放入适量肉馅。
6. 用筷子把蛋皮的一边夹盖住肉馅，并用筷子把边缘压紧。
蛋饺怎么做呢请详细说明下
编辑：全民百科
时间：2024-01-09 20:18:22
蛋饺做法步骤：
1. 准备食材：鸡蛋、猪肉馅、盐、生抽、耗油、生粉、生姜、葱花、食用油、十三香。
2. 向猪肉馅里加入生抽、食用油、生粉、耗油、盐、十三香，姜末，葱花，顺时针搅拌备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将锅加热，向锅里加一勺蛋液摇晃均匀。
5. 在蛋液上放入适量肉馅。
6. 用筷子把蛋皮的一边夹盖住肉馅，并用筷子把边缘压紧。