蛋卡制作方想法如下:
主料:鸡蛋、薄饼、牛奶、糖、淡奶。
辅料:油、盐。
步骤:
1. 将薄饼卷成圆柱,切成小块揉成团备用。
2. 取一块面团放入蛋挞杯中。
3. 用手将面团沿着杯子的边缘擀薄,使其附着在杯壁上。
4. 将两个鸡蛋黄蛋清分离,将蛋黄打散。
5. 将牛奶加入淡奶糖搅拌均匀。
6. 牛奶中加入蛋黄继续搅拌,用筛网过滤。
7. 将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤制成熟即可。
蛋卡制作方想法如下:
主料:鸡蛋、薄饼、牛奶、糖、淡奶。
辅料:油、盐。
步骤:
1. 将薄饼卷成圆柱,切成小块揉成团备用。
2. 取一块面团放入蛋挞杯中。
3. 用手将面团沿着杯子的边缘擀薄,使其附着在杯壁上。
4. 将两个鸡蛋黄蛋清分离,将蛋黄打散。
5. 将牛奶加入淡奶糖搅拌均匀。
6. 牛奶中加入蛋黄继续搅拌,用筛网过滤。
7. 将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤制成熟即可。