蛋卡怎么做的

编辑:全民百科 时间:2024-03-21 12:19:05

蛋卡制作方想法如下:

主料:鸡蛋、薄饼、牛奶、糖、淡奶。

辅料:油、盐。

步骤:

1. 将薄饼卷成圆柱,切成小块揉成团备用。

2. 取一块面团放入蛋挞杯中。

3. 用手将面团沿着杯子的边缘擀薄,使其附着在杯壁上。

4. 将两个鸡蛋黄蛋清分离,将蛋黄打散。

5. 将牛奶加入淡奶糖搅拌均匀。

6. 牛奶中加入蛋黄继续搅拌,用筛网过滤。

7. 将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤制成熟即可。