水煮花生有什么技巧

煮花生更入味的诀窍很简单，主要是以下几点

1. 煮之前，把花生壳的一头捏开一些，让煮的时候汁水可以进到壳里面

2. 煮完之后，在锅里泡个20分钟到1个小时，味道就会更充分的被花生吸收

3. 调味品要种类尽量多些，盐、花椒、八角、桂皮、香叶这些尽量都要有，保证卤汁味道浓郁