腊八蒜可以用保鲜盒泡吗？

最好不要保鲜盒泡，保鲜盒一般都是塑料制品，容易发生反应。

腊八蒜最好不要用塑料瓶腌制，因为腊八蒜的腌制过程中会用到大量的醋。醋和塑料瓶混用可能会变色，也会使泡在塑料瓶里的腊八蒜变质。如果不能使用其他容器，请选择不含有害物质的透明容器，这样也可以减少腊八蒜在腌制过程中有毒物质的释放。

腌腊八蒜时不建议使用塑料容器，因为塑料材质不稳定，腌腊八蒜时需要加入大量醋。塑料在醋酸中长时间浸泡后会析出有害物质，溶解到食物中，危害人体健康。建议在制作酸洗产品时使用玻璃或陶瓷容器。它们的性状非常稳定，更有利于腊八蒜的保鲜。