1. 准备食材:黄瓜、姜、蒜、精盐、酱油、醋、糖、花椒、八角、香叶、辣椒。
2. 黄瓜切段。
3. 切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时。
4. 锅内倒入酱油醋糖煮沸备用。
5. 锅内热油倒入香料翻炒。
6. 黄瓜放入水中清洗挤干水分。
7. 黄瓜放入密封罐中,放入辣椒蒜倒入酱汁腌制一晚。
1. 准备食材:黄瓜、姜、蒜、精盐、酱油、醋、糖、花椒、八角、香叶、辣椒。
2. 黄瓜切段。
3. 切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时。
4. 锅内倒入酱油醋糖煮沸备用。
5. 锅内热油倒入香料翻炒。
6. 黄瓜放入水中清洗挤干水分。
7. 黄瓜放入密封罐中,放入辣椒蒜倒入酱汁腌制一晚。